现在的社会,每个家长为了自己孩子能够更好的成长发育可谓煞费了苦心,买钙片、买各种补品给他们补钙,但是这些可能作用都不怎么...

现在的社会,每个家长为了自己孩子能够更好的成长发育可谓煞费了苦心,买钙片、买各种补品给他们补钙,但是这些可能作用都不怎么大,今天小编就给大家带来一款十分补钙的菜品,孩子们也特别的爱吃。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!“它”是什么呢?它就是豇豆。豇豆的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质,十分的适合孩子吃。今天小编做的是豇豆炒鸡蛋,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

橄榄菜豇豆炒鸡蛋

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图1)

By 过眼云烟yjr

配料:

豇豆 200克、鸡蛋 4个、橄榄菜 5克、干辣椒 5个、蒜 一瓣、花生油 10毫升、精盐 3克、生抽 3毫升、胡椒粉 1克、糖 2克、味精 2克

烹饪步骤:

1.豇豆择洗干净,切寸段。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图2)

2.干辣椒切段,大蒜切片。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图3)

3.鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图4)

4.炒锅点火入油烧热,入蛋液滑炒熟盛出。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图5)

5.锅里留底油,入蒜片,干辣椒爆香。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图6)

6.入豇豆翻炒2分钟,淋入一点水。加入橄榄菜继续翻炒。调入生抽,盐,糖,胡椒粉,味精翻炒均匀。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图7)

7.入炒好的鸡蛋。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图8)

8.翻炒均匀。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图9)

9.出锅装盘即可。

“它”是天然钙库,牛奶不如它,儿子隔天吃2次,15岁1米8!(图10)

烹饪小贴士:

1、挑选豇豆的方法一 :豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩,以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、籽粒饱满,没有病虫害的为优;用手触摸,如豆荚较实且有弹力,是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉,即豇豆变老。

2、挑选豇豆的方法二:下列豇豆不宜选食:有裂口、皮皱的是老豇豆;条过细无籽的是未发育的豇豆;表皮有虫痕的多数是病豇豆。有一种叫“胭脂红”的豇豆,其产量高,但品质很差。

3、挑选豇豆的方法三:白豇豆看上去比较老,适合做馅料。好入味口感敏软,宜熟。白豇豆短促,弯曲。看上去比较嫩的是另一种绿豇豆,适合炒菜,口感较脆。细长,比较直。

本文相关词条概念解析:

豇豆

豇豆(学名Vignaunguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主,矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5-13厘米,宽4-7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6-9月。

网友评论

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353896089
即便白天蜜蜂找到食物,还会引起蜜蜂兴奋而大量出巢觅食被冻死
2019-09-12 14:25 356
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薇薇安999
小猪可以喂牛奶吗?
2019-09-16 13:52 970
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鴨蛋超人
上联:聊天隔天聊,求下联?
2019-09-11 16:52 863
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lingkty
蛰伏状态的具体表现为蜂王停止产卵,蜜蜂也不外出采集蜜粉,而在巢内结成紧凑蜂团御寒
2019-09-16 00:20 888