在重庆。总有那么些老店。开了十多年甚至几十年。这些美食陪伴了我们的长大。承载着我们对味道的记忆。看看这些店你吃过几家呢?...

在重庆。

总有那么些老店。

开了十多年甚至几十年。

这些美食陪伴了我们的长大。

承载着我们对味道的记忆。

看看这些店你吃过几家呢?

巴鑫田姐米线

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图1)

酸菜米线

据说来这家店必点的一道菜,不点不是重庆人,哈哈。酸菜一上来就能闻到那股子酸爽的味道,她家的酸菜非常独特,口味超级好的,脆、香,酸味十足,里面的猪肝和滑肉片都非常大块,被红苕粉包裹着,嫩惨了,真的是巴适。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图2)

野山椒米线

酸菜虽然是他家的经典,不过我也尝试了一下野山椒,也非常好吃,没有非常冲的那种野山椒的那种辣味,吃起来只有微微辣味,不吃辣的不用担心被辣到。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图3)

李家沱林荫村(301车站旁)

人均:12元

鸭肠米线

杨家坪西城天街斜对面直港大道路口这家鸭肠米线开了好多年,以前店面黑小的,现在扩大了,座位要宽松多了。一个字形容,辣。辣的爽,以泡椒为主,典型的重口味。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图4)

鸭肠套饭

自己点的鸭肠套餐,鸭肠超级入味,很好嚼。搭配白菜,泡椒又好吃又下饭不会太油腻。就是每次我都吃不饱,是不是因为我太能吃了,感觉下次来应该点两份菜!

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图5)

鸭肠米线

朋友点了微辣米线,鸭肠分量足,细鸭肠切小段,突出的剁椒辣香,吃完出一头汗的感觉很棒~不知道什么原因,店里镜子很多,可能方便吃完补妆吧!

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图6)

团结路8号附5号(近直港大道口)

人均:20元

冉记豆豉鱼火锅

这是一家颇有名气的苍蝇馆子,好几家媒体都报道过,种草很久了。今天小编就去给你们探哈路,餐馆位于石坪桥正街,由于对那里不太熟悉查了哈路线坐的公交车去。公交站石坪桥正街下车后往前几十米一个天桥下面就到了,在一栋比较烂的楼的底楼。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图7)

豆豉鱼

环境不用说了,典型的苍蝇馆子,面积小环境差,中午几张小桌子都客满了,生意好得很。先称鱼,鱼在后面的厨房,池子里养着,充着氧活蹦乱跳的很新鲜。3斤的草鱼,本以为两个人吃可能刚刚够,后来才发现完全吃不完。因为这家店做生意很实诚,绝对足斤足两。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图8)

锅底是一次性收费锅底20块一锅,锅底的汤比一般的串串或者是火锅的要清一些。鱼是切成坨后直接下在锅底里。他们的油碟真是好吃,非常香里面有豆豉芝麻花生和辣辣的红油,是把豆豉蒸了之后再碾碎加在油碟里,吃着特别有风味。鱼由于是过了一次油的,所以煮也不会煮得老,很嫩。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图9)

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图10)

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图11)

石坪桥正街造漆村小区对面(近三峡油漆厂)

人均:44元

七村姊妹面庄

这次拔草的目标是杨家坪的七村姊妹面,坐403到往摊子口发现七村车站下,点评坐标不清晰,错往回走一段,遍寻不获。路旁的以往雕塑,仿似述说着,杨家坪这片老工业区当年热火朝天的旧日景象。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图12)

小面

这家面只有一种面,就是小面。虽无荤面,但小面佐料独特,添有少量肉臊,一勺肉臊、一勺油,一碗小面的滋味就丰富起来。花椒有味于佐料中不唐突,海椒微香有余而不过,重麻辣下辣味也略有体现

在臊子油的滋润下,整碗面喷香麻辣,味道巴适惨了,好像用小面的钱吃了半个荤面一样,居然有种赚到了的感觉。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图13)

杨家坪正街2号

电话:

人均:6元

红芭阳

来沙坪坝必吃的美食,咖喱里脊肉串,很长一段时间没来了,还记得之前2.5的价格。在沙重百超市的对面,“海澜之家”旁边一个角落的小店面,一直在这边,都好多年了。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图14)

里脊肉

以前去沙坪坝玩每次路过经常都会去买个一两串来吃。每一串肉很多,肉串还很大一片,炸得火候刚刚好金灿灿的,肉吃起来超嫩的。每次即使是刚吃饱饭,也能再吃上个一两串。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图15)

鸡柳

鸡柳十块钱很大一包,而且每一根都是货真价实的,外面炸的焦焦脆脆的,里面的鸡肉还很嫩,撒上一点点辣椒面,好吃惨了。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图16)

小龙坎新街77号沙重百后门

电话:

人均:5元

小何鸡汤

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图17)

鸡汤

这是他们家的招牌,据说如果不提前预订是喝不到的,还没喝就闻到很熟悉的鸡汤的味道,和外面的妖艳不一样,看上去好像还有点油油的,尝一口完全不油,油的那种特殊的香味

我不知道怎么去分辨是不是土鸡,但是味道真的和我奶奶给我炖得土鸡汤差不多,不会是那种鸡精的味道。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图18)

凉拌肚条

凉拌肚条是一点都不腥臭,佐料打得好,开胃下饭,吃起来虽然不是非常惊艳的味道,但是怎么说呢,就好像是记忆中的味道,或者是味道,吃起来就停不下来。

这些在重庆开了十几年的老店,依然天天人气爆棚!(图19)

福红路10号南坪街道阳光社区卫生服务站旁

人均:37元

本文相关词条概念解析:

爆棚

释义:(1).比喻有轰动效果。(2).形容客满、满座。

老店

中国电影名,上海电影制片厂摄制于1990年,其主要剧情为:清末的老北京有座倒闭的德聚全饭庄,新掌柜杨明全把老字号倒了一个个儿,创办了日后闻名中外的全聚德挂炉烤鸭店。然而,老店开张后,外有恶少、地痞、官警的欺压捣乱,内有伙计们之间的内讧争斗。加上杨掌柜与两个女人的复杂感情纠葛,使得这些被鄙视为“下九流、五子行”的中国美食文化创造者们走了一段风雨飘摇、血火煎熬的奇特历程。本片荣膺广播电影电视部1990年优秀影片奖;第十四届《大众电影》百花奖最佳故事片;第十一届中国电影金鸡奖最佳男主角奖提名(陈宝国)。

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网友评论

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lingkty
青岛的栈桥真的是天天人气爆棚吗?
2019-09-20 05:22 146
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杉杉有你和
但是他靠单打独斗,都挺了过来更火爆了
2019-09-16 13:34 862
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灌溉枯萎的
他寻求帮助无门,还经常遭受各种打压
2019-09-14 10:28 496
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不一样的标
验证消息我上次写过,朋友介绍的这是我的新号我是你的粉丝有事向你请教这几个验证语的通过率比较高
2019-09-14 12:51 699
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痛好痛好痛
好了,说下今天的正题吧
2019-09-16 19:38 722
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changz1831
玉林北流铜石岭景区人气爆棚,仅仅是因为免费吗?
2019-09-15 08:24 626
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天龙王子
他真不是我找的的托,我也不指望靠赞赏活着,那样会饿死的
2019-09-12 22:40 358
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lkqaiqkl
但是,历尽天磨真铁汉,不遭人嫉是庸才
2019-09-17 13:15 689
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黑布林_21
还是记者到他家采访他,他才知道儿子出名了
2019-09-13 07:22 433
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淘气猪宝宝
这就是最好的学习方式,用了才有用,才能变成自己的
2019-09-12 05:45 843
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jokerq
即使碰得头破血流,他在北京很苦
2019-09-19 18:18 569
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路见不平转
那些天天爆满的理发店是怎么做到的,我该怎么提升店面人气达到爆棚?
2019-09-18 02:16 961
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太阳珊瑚花
为啥我说的的方法和技巧比较接地气和实用呢
2019-09-14 11:14 950