吃腻了大鱼大肉,偶尔来点清粥小菜,爽口又健康,自己制做的腌菜,总比买来的放心,原枓简单,做法简单,咸香辣爽,绝对下饭又解...

吃腻了大鱼大肉,保证你都没试过,照着做再也不用等十几天(图1)

吃腻了大鱼大肉,偶尔来点清粥小菜,爽口又健康,自己制做的腌菜,总比买来的放心,原枓简单,做法简单,咸香辣爽,绝对下饭又解馋。

吃腻了大鱼大肉,保证你都没试过,照着做再也不用等十几天(图2)

食材:绿线椒1斤、姜1块、八角几颗、香叶几片、花椒适量、盐1勺、白糖2勺、生抽刚刚没过辣椒即可、酱油1勺、醋2勺。

做法:

1、准备好绿线椒,我今天买的1斤才一块五,哈哈。

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2、辣椒洗净凉干水分。

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3、摘掉根蒂。

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4、准备好八角,姜片,花椒,香叶。

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5、锅里倒少许食用油,小火炸香八角,姜片,花椒,香叶。

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6、倒入线椒炒至稍微变软。

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7、加盐,生抽,酱油,白糖,醋,翻炒烧开即可。

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8、备个大点的容器,放置2小时即可享用。

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